Det fanns en 4-stjärnig restaurang på hotellet.
Mycke å välja på och allt på franska.
- Tror jag slår till med en
provsmakningsmeny för 95€.
- Jaa, vad tror vi om det här?
- Jag vill ha maten nu!
- Hörru du i vita skjortan, sover du?
Så kom förrätten.
Graines et feuilles de Coriandre facon Eclair.
En habit truffé, Caviar d'Aubergine,
Fenouil confit.
Auberginekaviar i ett tryffelhölje, med
kanderad fänkål
Vi låter oss förföras av maten.
Någon njuter, nån annan, äter upp det sista.
Nu väntar vi in fler rätter.
En croute de Vereine,
Mousseline de Peche et espinards.
Duva i en Vereine-skorpa, persikomousseline
och spenat
Mousse Fromage blanc, Citron vert,
Opaline sorbet Coco.
Ostkaka med kokosglass helt enkelt.
Chokladbit med hallonsås i mitten.
- God, mums!
Till allt detta måste man ha vin.
Så jäser vi lite.
Efter-maten-snack.
Eftermatenjäs.
Efter maten satte vi oss vid Rhône,
för att klunka vin.
- I väntan på Godot (vin)!
- Skåål då, Mister bister!
- El saluté, hombres!
- Skål för lilla mig!
Rhônegänget samlat.
Franskt genustänk på hotellet och
därmed var kvällen till ända.
2016 Stilla flyter Rhône